El helado italiano de yogur con frutas de la firma Llao Llao regresa a Dénia

 
La franquicia continúa su expansión en la provincia con la apertura de tiendas y novedosos combinados de productos naturales
A punto de encontrarse con la primavera que no acaba de llegar, la franquicia de helados italianos Llao Llao regresa al panorama del ocio y del descanso en su tienda de la calle Marqués de Campo. Es un reencuentro con los múltiples clientes que en la temporada pasada, hicieron de este establecimiento su punto de encuentro para degustar las delicias de un helado natural, elaborado con la crema del yogur, y que encuentra en la fruta y sus cremas una combinación de sabores únicos.
Los helados de Llao Llao han abierto mercado en la provincia de Alicante desde la ciudad de Dénia, la primera de España en la que se instaló la franquicia. Y esta temporada también, abrirá el Llao Llao Benidorm, y en otros municipios de la Marina Alta donde se está gestando la apertura de tiendas de este producto único en España.
Y es que, además de mantener los mismos precios de sus productos del pasado verano, Llao Llao presentará en Dénia una serie de novedades en sus combinaciones de helado elaborado con crema de yogur, la base de toda la oferta de este establecimiento.
Además de la fusión con la fruta natural, recién cortada, este establecimiento incorpora nuevos combinados con cereales o frutos secos, a elección del gusto del cliente. Pero, sin embargo, una de las principales novedades es la incorporación de la salsa de tomate caramelizada a su amplia propuesta de condimentos para mezclar con el helado de yogur.
A los tradicionales batidos de frutas naturales, con nombres tan sugerentes como el ‘Coconut’ o ‘Bariloche’, Llao Llao añade desde hoy a su carta una variedad de ‘cookies’ que combinan a la perfección con los helados.
Para comprobar su calidad, la mejor opción es probar los helados y corroborar así que Llao Llao sigue en la misma línea que el pasado año, con su calidad y su inmejorable atención al cliente, diariamente, a partir de las 10 de la mañana.

La franquicia continúa su expansión en la provincia con la apertura de tiendas y novedosos combinados de productos naturales
A punto de encontrarse con la primavera que no acaba de llegar, la franquicia de helados italianos Llao Llao regresa al panorama del ocio y del descanso en su tienda de la calle Marqués de Campo. Es un reencuentro con los múltiples clientes que en la temporada pasada, hicieron de este establecimiento su punto de encuentro para degustar las delicias de un helado natural, elaborado con la crema del yogur, y que encuentra en la fruta y sus cremas una combinación de sabores únicos.Los helados de Llao Llao han abierto mercado en la provincia de Alicante desde la ciudad de Dénia, la primera de España en la que se instaló la franquicia. Y esta temporada también, abrirá el Llao Llao Benidorm, y en otros municipios de la Marina Alta donde se está gestando la apertura de tiendas de este producto único en España.Y es que, además de mantener los mismos precios de sus productos del pasado verano, Llao Llao presentará en Dénia una serie de novedades en sus combinaciones de helado elaborado con crema de yogur, la base de toda la oferta de este establecimiento.Además de la fusión con la fruta natural, recién cortada, este establecimiento incorpora nuevos combinados con cereales o frutos secos, a elección del gusto del cliente. Pero, sin embargo, una de las principales novedades es la incorporación de la salsa de tomate caramelizada a su amplia propuesta de condimentos para mezclar con el helado de yogur.A los tradicionales batidos de frutas naturales, con nombres tan sugerentes como el ‘Coconut’ o ‘Bariloche’, Llao Llao añade desde hoy a su carta una variedad de ‘cookies’ que combinan a la perfección con los helados.Para comprobar su calidad, la mejor opción es probar los helados y corroborar así que Llao Llao sigue en la misma línea que el pasado año, con su calidad y su inmejorable atención al cliente, diariamente, a partir de las 10 de la mañana.

Fuente: Las Provincias

 
 

Cartridge World, red de multifranquiciados

 

El 36% de las tiendas pertenecen a franquiciados con más de un punto de venta.

La cadena número 1 en cartuchos para impresora con más de 1.700 tiendas en más de 45 países, amplía el club de multifranquiciados, es decir, de franquiciados que hayan abierto más de un punto de venta Cartridge World en España.

Este año 2009 Cartridge World ha registrado un notable aumento en el número de franquiciados de la enseña que han abierto su segunda o tercera tienda de la marca en territorio nacional. Concretamente, 4 de las 10 nuevas aperturas pertenecen a franquiciados ya existentes.

En total, el 36% de las tiendas operativas en España pertenecen a multifranquiciados. Hecho que nos hace pensar sobre el buen crecimiento que esta teniendo la enseña no solo por la entrada en la red de nuevos franquiciados, sino por la apuesta de los que ya existen por crecer con Cartridge World y abrir más puntos de venta. Un excelente indicador de la buena salud del modelo de negocio y de la confianza que depositan en él sus franquiciados.

También ha sido en 2009 cuando el primer franquiciado de Cartridge World España ha abierto su tercer punto de venta. ¡Y en menos de 1 año desde la apertura del primero!

Este crecimiento no es fruto de la casualidad. Cartridge World lleva más de 20 años ofreciendo cartuchos reciclados de la más alta calidad. Más de 1.700 tiendas en más de 45 países avalan su modelo de negocio y sitúan a la enseña como la marca líder en el sector de consumibles remanufacturados.

Si desea recibir más información o contactar con su tienda más cercana llame al 902 88 77 60 o visite cartridgeworld.es

Nota al editor

Cartridge World es una empresa de origen australiano fundada en 1988. Actualmente cuenta con una sólida estructura empresarial que emplea a más de 4.500 profesionales en más de 45 países de todo el mundo y con más de 1.700 establecimientos.

En nuestro país la empresa, que tiene sus oficinas centrales en Barcelona, está presente con un total de 46 establecimientos en Madrid, Barcelona, Valencia, Tenerife, Ibiza, Marbella, Badajoz, Alicante, Torrevieja, Mataró, Elche, Girona, El Vendrell, San Sebastián, Castellón, Burgos, Teruel, Badalona, Manresa, Antequera, Ciudad Real, Zaragoza, Lorca y Puerto de Santa María, Granollers, Igualada, Bilbao, Mérida, Arona, Martorell, Palma de Mallorca, San Sebastián de los Reyes, Murcia y Sabadell.

Fuente: Cartridgeworld

 
 

El bajo coste de Kiabi apuesta por las franquicias para crecer en España

 

Viernes, 12 de Marzo de 2010

El grupo francés Kiabi, dedicada a la distribución de moda a precios bajos, prosigue su crecimiento en el mercado nacional. La compañía, que roza ya las sesenta tiendas en España, se abre a la fórmula de las franquicias para potenciar su desarrollo.

Kiabi, propiedad del Grupo Mulliez (que controla otras grandes superficies como Alcampo, Decathlon, Leroy Merlin y Norauto), pondrá en marcha la semana próxima un establecimiento en el Parque Comercial Isla de Corfú, en Alicante. El nuevo punto de venta, que contará con 1.500 metros cuadrados, se convertirá en el número 59 de la cadena.

gual que la irlandesa Primark y la española Lefties (Inditex), Kiabi se está viendo beneficiada del cambio de modelo en el consumo provocado por la crisis económica. El año pasado, la cadena puso en marcha un total de doce nuevas tiendas en España, un crecimiento que se mantendrá durante 2010, según la compañía.

Fundada en 1978, la cadena, que desembarcó en España en 1993, cuenta actualmente con 330 establecimientos en el mundo, en países como España, Francia e Italia. Kiabi busca ahora oportunidades en mercados como Portugal y Europa del Este.

En 2008, Kiabi registró unas ventas de 121 millones de euros en España, lo que representó un crecimiento del 30% respecto a 2007 y de un 2,6% por superficie comparable. Kiabi España, que representa un 13,5% de la facturación total del grupo, se ha marcado el objetivo de alcanzar cien tiendas en España en 2012 y lograr una cifra de negocio de 350 millones de euros.

Según datos facilitados por la empresa, el resultado neto de la cadena en España se situó en ocho millones de euros en 2008, un ejercicio en el que se vendieron 15,5 millones de artículos en el país.

En el conjunto del mundo, las ventas de Kiabi se situaron en 904,5 millones de euros en 2008, un 18% más que en el ejercicio precedente. El resultado neto de la compañía se situó en 52 millones de euros, con un alza del 6% respecto a 2007. La empresa vendió 116 millones de prendas en 2008.

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Fuente: Moda.es
 
 

La empresa de moda Spantapájaros se estrena en la franquicia con la apertura de 14 nuevas tiendas

 

SEVILLA, 9 Mar. (EUROPA PRESS) -

La empresa de moda infantil sevillana Spantajáparos prevé entrar en el mundo de la franquicia con la apertura de 14 nuevas tiendas, de forma que “se ha convertido en la marca referente en el sector de la moda infantil y juvenil, con una filosofía clara y funcional, como es la de vestir a los pequeños de la casa no puede ser un lujo al alcance de unos pocos”, afirmó Mercedes de la Puerta, creadora de la marca.

En una nota, la empresa destacó que en la actualidad Spantajáparos “es una de las empresas de moda infantil con mayor proyección en el panorama nacional, con un importante crecimiento en puntos de venta y facturación en el sector”.

En el primer trimestre de este año la marca ha inaugurado 14 nuevas tiendas bajo la enseña Spantajaparos, “abriendo sus puertas al incipiente mercado de los jóvenes emprendedores a través de la franquicia, y a otros tantos que desean formar parte de un negocio seguro y distinto”. Estas aperturas se enmarcan dentro del proyecto de expansión que ha iniciado la compañía en 2010.

El objetivo es cubrir todo el territorio nacional en los próximos dos años, difundiendo el conocimiento de la marca a la sociedad y liderando el mercado del textil infantil y juvenil.

Spantajaparos destacó que ofrece una de las inversiones más bajas dentro del mundo de las franquicias, ajustada a la situación actual, siendo éste un factor clave de la expansión. Otro aspecto clave es la flexibilidad que ofrece la marca a los emprendedores, “ya que permite cierta libertad para que cada franquiciado complemente la oferta de su tienda con algunos artículos fuera del catálogo Spantajaparos; aspecto que le hace muy diferente a otras dentro del sector”.

Según declaraciones de la directora de expansión, Sara Rodríguez, “la misión de nuestra marca está enfocada en cubrir la creciente demanda mediante tiendas asociadas capaces de absorber la demanda local de cada una de las poblaciones”, de forma que “ya hemos empezado cubriendo la zona de Andalucía, Madrid, Toledo, Barcelona, Cáceres, Canarias y Baleares, pero todavía queda mucho por hacer”.

Spantajaparos presenta colecciones que van en niño de 1 a 14 años y en niña de 1 a 16 años, seleccionando estampados y tejidos de diferentes partes del mundo, logrando prendas de diseño exclusivo, con excelente relación calidad-precio y reducidos costes de fabricación.

Fuente: Europa Press

 
 

Petit Plaisir activa un plan para crecer con franquicias

 

Mariposas, hojas, flores, corazones, efigies, cabezas de caballo… Éstas son algunas de las formas que adoptan los bombones de Petit Plaisir, cadena catalana de venta de chocolate de estilo belga con cinco tiendas en Barcelona y Madrid.

Detrás de la firma se encuentran Ignacio Guasch y su madre, Margarita Coll, que inauguró el primer establecimiento hace veinte años en la zona alta de Barcelona.

En su momento, la apertura del primer Petit Plaisir supuso crear un concepto de local que no existía en España, donde la venta de bombones de alta gama se centraba en las pastelerías. “Mi madre quiso abrir una tienda de bombones exclusivos con una fuerte apuesta por el diseño, tanto del punto de venta como de las cajitas, de color blanco y negro”, recuerda Guasch.

Para poner en marcha el negocio, Petit Plaisir fichó a un maestro chocolatero belga afincado en la costa gerundense. El artesano elabora los bombones de la cadena en un obrador situado cerca de Figueres (Alt Empordà), aunque ahora la marca posee también un segundo centro de producción en Barcelona para otras especialidades.

La crisis inmobiliaria y el descenso de los alquileres ha propiciado que Petit Plaisir haya reforzado su presencia en Madrid con la apertura, el pasado mes de diciembre, de una tienda en la calle Claudio Coello, cerca de Ortega y Gasset. Con esta apertura, la firma suma tres puntos de venta en la capital española, que se unen a los dos establecimientos de Barcelona, situados en las calles Mandri y Ganduxer.

Petit Plaisir quiere abrir uno o dos locales propios más en cada una de las dos ciudades “para consolidar la marca”, aunque su proyecto principal se centra en el crecimiento mediante franquicias. “Creemos que esta fórmula es la más adecuada para salir de Barcelona y Madrid”, afirma Guasch, que se ha propuesto alcanzar las catorce tiendas en 2015 entre propias y franquiciadas.

Nuevas ciudades
Según el empresario, la zona norte de España será el área prioritaria de expansión, por lo que Petit Plaisir ya está en contacto con varios interesados en ciudades como Valladolid y Bilbao. “Confiamos en cerrar el primer contrato de franquicia este año”, asegura Guasch, que, reconoce, sin embargo, que no es fácil por el contexto de crisis y la reestricción crediticia de los bancos.

Chocolat Adiction, la sociedad propietaria de Petit Plaisir, facturó alrededor de 700.000 euros en 2009. “Antes de la recesión habíamos superado el millón de euros, pero nos hemos visto muy afectados por el descenso de los regalos de Navidad”, argumenta. Según Guasch, los regalos de empresa eran una de las principales fuentes de ingresos, algo que ahora se ha cortado totalmente.

Más estable es el negocio de bombones y pequeños regalos para bodas, bautizos y comuniones, una línea de negocio que aporta el 20% de la facturación anual. En este segmento de negocio la empresa canaliza buena parte de los pedidos a través de su página web, que realiza envíos a toda España.

Guasch es optimista y confía en poder elevar la facturación un 10% este año. Para acelerar el crecimiento, Petit Plaisir busca nuevas vías de negocio y asociaciones con otras marcas que le permitan diferenciarse de sus competidores, entre los que figuran las cadenas Chocolat Factory, Xocoa y Cacao Sampaka y las tiendas de los chocolateros Enric Rovira y Oriol Balaguer.

En este sentido, Petit Plaisir acaba de lanzar Petite Seduction, un servicio de comidas a domicilio. Se trata de poder ofrecer en casa de los clientes, o en empresas, cócteles o comidas frías, explica Guasch, que aclara que no es un catering convencional de platos cocinados. “Ofrecemos aperitivos, bufés de quesos, embutidos y foie y una amplia oferta de postres”, comenta.

Helados
La empresa también entrará este verano en la venta de helados de estilo artesanal y ahora, para la campaña de Pascua, comercializa una mona especial inspirada en el mono Julius, del diseñador Paul Frank. La mona se vende dentro de una caja que contiene también una camiseta de la firma americana.

En Navidad, la asociación fue con Paco & Lola, una bodega de Rías Baixas , con quien comercializó un albariño acompañado de dos cajas de bombones. Antes de la crisis, el ticket medio de la cadena superaba los 30 euros, cifra que ahora ha bajado a 24 euros.

Fuente: Expansión

 
 

Las franquicias facturan un 4,1% menos por la crisis y pierden 854 puestos de trabajo en 2009

 

Las inmobiliarias y los servicios financieros, los más afectados por la crisis, frente a belleza y estética

MADRID, 10 Mar. (EUROPA PRESS) -

Las franquicias facturaron 24.699,5 millones de euros en 2009, lo supone un descenso del 4,1% respecto al ejercicio anterior en un escenario marcado por la crisis económica, que provocó además la pérdida de 854 puestos de trabajo, según el informe de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) ‘La franquicia en España 2009′.

En concreto, el sistema de franquicias contaba a finales del pasado ejercicio con una plantilla de 235.075 empleados, 67.439 en establecimientos propios y 167.636 en locales franquiciados, lo que supone un descenso del 0,4% respecto a los 235.929 trabajadores que empleaba este modelo de negocio al concluir 2008.

“El hecho de que se haya registrado un descenso tan poco acusado en la cifra de empleo generado dice mucho a favor de la franquicia, y más si tenemos en cuenta que las cifras del paro no dejan de incrementarse en nuestro país”, afirmó el gerente de la AEF, Eduardo Abadía.

Por sectores de actividad, la alimentación fue el que más facturó el pasado año, con 6.077 millones de euros, seguido por las agencias de viajes, con 2.263,8 millones; hostelería-fast food, con 2.114,9 millones, y hostelería-restaurantes y bares, con 2.025,4 millones de euros facturados.

“La crisis económica que atravesamos está provocando que haya actividades que se estén resintiendo más que otras, caso de las inmobiliarias y de los servicios financieros”, destacó Abadía, quien resaltó, no obstante, que sectores como el de belleza y estética no paran de crecer.

“A la hora de conjugar ambas realidades, el resultado es que el sistema ha facturado un 4,1% menos, lo cual es un porcentaje bastante aceptable con los tiempos que corren. Es más, ninguna otra fórmula de comercio presenta un descenso tan poco acusado en su volumen de facturación global”, señaló.

Según el informe anual de la AEF, a finales de año funcionaban un total de 57.139 establecimientos, 1.166 locales menos, lo que supone un descenso del 2% respecto a 2008. Del total de establecimientos, 13.400 eran de propiedad de las cadenas y 43.739 franquiciados.

“Esta realidad se debe a la problemática que tienen actualmente las compañías para abrir establecimientos franquiciados, debido a las dificultades que existen para obtener financiación por parte de las entidades bancarias”, afirmó.

En la actualidad, un total de 919 cadenas integran el sistema de franquicia español, de las cuales 747 son de origen nacional (un 81,2%) y las 172 restantes proceden (un 18,8%) de otros países, fundamentalmente de Francia (42), Estados Unidos (40), Italia (28) y Portugal (11). En total, hay 44 enseñas más que en diciembre de 2008, 31 nacionales y 13 extranjeras.

“Pese a la coyuntura económica desfavorable, las empresas, tanto españolas como internacionales, siguen apostando por crecer a través de la fórmula de la franquicia, lo que demuestra que ven las ventajas y los puntos fuertes que ofrece el sistema como modelo de expansión”, concluyó.

Fuente: Europa Press

 
 

El placer de la diferenciación pedro lópez, Consejero delegado de Chocolates Valor Chocolate y sentido común

 

Ser, pensar y actuar de manera diferente. Esa es la esencia que ha guiado el devenir de Chocolates Valor desde que en 1963 los descendientes de su fundador, Valeriano López, decidieron dar el impulso definitivo para pasar de un proyecto artesanal a otro industrial con el lanzamiento del concepto «puro»: un chocolate con mayor proporción de cacao presentado en una revolucionaria tableta de medio kilo vestida «de etiqueta».
A pesar del escepticismo que suscitó en su entorno aquella decisión, el mercado les dio la razón. Esa fue, según Pedro López, consejero delegado de Valor, la decisión que inauguró su filosofía de «diferenciación enfocada» y que ha guiado su estrategia hasta posicionarse, gracias a un producto de «alta gama», como la primera chocolatera en España con una facturación de 90 millones de euros brutosy una producción de 10.000 toneladas al año.
Así lo expuso López durante una sesión de trabajo con los alumnos del curso «15 x 15» de la escuela de empresarios EDEM, en la que reflexionó acerca de los factores críticos para el éxito y los valores que han guiado su actuación desde su nacimiento en 1881. «El tamaño en negocios no es tan importante; lo es más la agilidad e intentar mejorar cada día. Es clave pensar en lo que se puede mejorar; el primer error es pensar que no has hecho nada mal», argumenta López, quien afirma que la tentación de imitar estrategias de los competidores es un «veneno» que las empresas deberían evitar.
Máximo nivel de calidad
No es el caso de Valor, cuyo éxito se ha sustentado en buscar el máximo nivel de calidad e imagen, potenciar la marca, la innovación y sobre todo en la «pasión» por el oficio: «Si los que tenemos que liderar no vamos sobrados de ilusión, lo mejor es que nos apartemos cuanto antes. Mi principal misión es motivar e inyectar pasión en todas las venas de la empresa. Confiar en tu gente es creer que lo va a hacer bien y que perciban esa seguridad en ti».
López también ofreció algunas pinceladas acerca de lo que él entiende por innovación y aseguró que, en algunos casos, ésta se suele confundir con extensión de gama. «Innovar no es extender la gama. Innovar es crear una nueva curiosidad en el consumidor, convertirla en hábito, y que termine sintiéndola como una necesidad».
Actualmente, Valor, con una cuota de alrededor del 15%, es la única marca española entre las cuatro primeras en el mercado de chocolates,líder en chocolates negros, con almendras, sin azúcar y a la taza. Es cuarta en bombones, sector en el que ha reorientado su estrategia hasta afianzarse como líder en el segmento de «bombón de alta gama», con sus «Bombones de Autor». «Decidimos luchar a menos pero a mejor», afirma López.
De forma paralela, Valor reafirmó en la última década su apuesta por la diferenciación enfocada mediante la marca y explotó el concepto de «placer adulto». «La estrategia marquista suele tener más margen, aunque menos que antes, y aporta un importante plus emocional. Por contra, implica mayor esfuerzo comercial y de mercadotecnia, y las decisiones son mucho más intangibles: sé lo que me cuesta un spot televisivo o un evento determinado, pero el resultado es interpretable. Sin embargo, te da un posicionamiento concreto y supone una barrera de entrada a tu nicho».
Curso 15 x 15
Otro de los elemento del mix de mercadotecnia que Valor cuida especialmente son las relaciones públicas. «Llegan más al corazón y son más creíbles que la publicidad, aunque necesitan gran implicación personal», argumenta López, quien afirma que unas 70.000 personas pasan cada año por el Museo Valenciano Oficial del Chocolate en la sede de la empresa en Vila Joyosa (Alicante).
Pero, al margen de la publicidad, el pilar fundamental de promoción de marca son las 32 chocolaterías -entre propias y franquiciadas- que Valor tiene repartidas por prácticamente toda España. Aunque apenas contribuyen a la facturación global en un 3%, se estima que la notoriedad que reportan ronda el 20%.
Sin embargo, el proceso para contar con esa red de tiendas, todas ellas ubicadas en lugares emblemáticos, no fue fácil. «Para tener 32 tiendas tuvimos que abrir alguna más. Los factores claves son la elección del franquiciado y la ubicación, porque las chocolaterías, o te las tropiezas o no funcionan», afirma López.
Alguna cerró por infidelidad al modelo, a la esencia. «Hace 12 años, cerramos una franquicia en Madrid a la que solía ir hasta la hermana del Rey y había incluso limpiabotas. Fue mi primera decisión difícil desde que asumí la dirección general, pues era emblemática, pero era necesario porque empezaron a vender alcohol y cocido madrileño los miércoles». Sin aquella difícil decisión, hoy no hubiéramos cumplido 25 años franquiciando. Actualmente, a pesar de la coyuntura, «tenemos más peticiones de nuevas franquicias que nunca», reconoce.
Tanto en sus tiendas -donde ha aumentado la base de clientes pero reducido el ticket medio- como en las ventas a través del canal de distribución, Valor es consciente de la necesaria reducción de márgenes por la crisis. Para afrontarla, además de chocolate, López recomienda grandes dosis de lo que él conoce como BSC: «Brutal Sentido Común».
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Cita en EMPRESA
El curso «15 x 15» de la escuela de negocios EDEM consiste en compartir 15 días con 15 empresarios líderes. La quinta sesión tiene como ponente a Vicente Boluda, presidente de Boluda Corporación Marítima.

Fuente: ABC

 
 

Quirze Salomó abrió en 1999 la primera tienda de comida para llevar, y hoy tiene 45

 

• El mercado de la cocina casera de sustitución es todavía joven. La gran competencia está en la fiambrera

MANEL TORREJÓN
BARCELONA

La fiambrera a cuestas es una de esas rutinas emparentadas con la crisis económica. Si alguien se encargase de medir las estadísticas de los táper que van de la cocina a la oficina y de vuelta al lavaplatos, tendríamos un indicador, como mínimo curioso, de la percepción de la coyuntura por las familias. Quirze Salomó (47 años), fundador de Nostrum, es un empresario de referencia en España de un negocio, el de los establecimientos con comida casera para llevar, todavía poco hecho, algo a medio cocinar. A medio camino entre la económica fiambrera y el ubicuo menú para operarios y oficinistas, Salomó reivindica la conveniencia de su propuesta, que ofrece en 45 establecimientos de Catalunya. «Somos más baratos que el menú, con un precio que resta incentivo al esfuerzo que supone comprar ingredientes y meterse en la cocina. Con nuestros precios, cada hora que dedicas a llenar la fiambrera la estarías cobrando a 1,5 euros».
Junto a su padre, Joan, ya fallecido, Quirze abrió la primera tienda en Barcelona en 1999. «Entonces nos propusimos ser líderes cuantitavos y cualitativos de la comida para llevar». Dice que lo lograron en el 2008, tras varios años de aperturas y cierres, una etapa en que se afianzaron los establecimientos más rentables. Fueron unos años de test-error, en los que se demostró que el modelo de la franquicia (tres de las tiendas lo son) no era el adecuado para el crecimiento: «En nuestro modelo de negocio, con una cocina central en Sant Vicenç de Castellet (Bages) y con un sistema logístico automatizado, el franquiciado no aporta tanto valor como en otras cadenas de franquicias».
En los últimos años, el número de tiendas se ha mantenido estable, y eso que en el 2003 entró en el capital un inversor, la family office (sociedad patrimonial) Andosins Capital, de la familia andorrana Cerqueda. Ese dinero permitió financiar una campaña en TV y consolidar la cadena.
«Hemos ido aprendiendo. Hemos descubierto que la prime location, la ubicación privilegiada, es importante para nuestro negocio. Ahora estamos en Rambla de Catalunya, Via Laietana y Gòtic». Con esas enseñanzas en la mochila, han decidido reinventar el modelo de tienda. En Via Laietana han abierto la primera de una nueva generación: «Grande (150 metros cuadrados), abierta de 8 a 12 de la noche, con autoservicio, y con venta de tapas». La idea es asentar un modelo de tienda que se pueda exportar a Madrid y a otras capitales europeas, como París.
Cada día, Nostrum sirve 20.000 raciones y 100 platos diferentes. Tiene 140 empleados y 2.500 metros cuadrados de fogones en Sant Vicenç de Castellet.
Los Salomó vendieron en los años 90 una pequeña fábrica de lejías de marca blanca en Sabadell. Temían la creciente fuerza de la distribución. Ironías de la vida, ahora venden comida casera envasada con marca blanca en Dia.

Fuente: El Periódico

 
 

Sensebene participa en el Salón Miempresa, que cuenta con el apoyo de las principales empresas e instituciones públicas del país

 

Los días 9 y 10 de marzo, en el Palacio de Congresos de Madrid, Sensebene va a estar presente en el Salón Miempresa, el mayor evento de estas características celebrado en España. Los responsables de la enseña especializada en estética, salud y belleza, se han marcado como objetivo expandir su marca por todo el territorio nacional mediante la concesión de franquicias a emprendedores/inversores interesados en labrarse un futuro en un sector claramente al alza, por eso participarán en este congreso enfocado a los negocios, conjugando lo teórico con lo práctico, y facilitando el intercambio de experiencias y el ‘networking’.

El BBVA, el ICO, Regus y Vodafone son los principales patrocinadores del salón, pero también recibe el apoyo de más de 50 instituciones públicas como la OEPM o el IMADE, de asociaciones tales como la Fundación Incyde, la CEAJE o el Banco Mundial de la Mujer, de escuelas de negocio como el IESE, y, sobre todo, de numerosas empresas entre las que se encuentran Google, IKEA, Caja Madrid, Epson, Renault, y Marco Aldany, a las que se suma Sensebene. Esta implicación de organismos públicos y empresas privadas se debe a la preocupación común por la consolidación y supervivencia de las pymes, así como el interés en facilitar y fomentar el emprendimiento. Para cumplir este objetivo el Salón Miempresa cuenta con una zona de exposición, organización de conferencias y talleres, y actividades interactivas.

Participando de este objetivo, la labor de Sensebene se centra en generalizar el acceso a la belleza al mismo tiempo que consolidar la red de franquicias aportando rentabilidad sostenible al accionista y al franquiciado, siendo un referente en el sector. “El perfil de franquiciado que buscamos es el de un inversor interesado en un negocio rentable o una mujer que busque autoempleo. Emprendedora con buenas dotes de comunicación y no es necesario tener experiencia en el sector de la estética, ya que la central ofrece un completo plan de formación y apoyo constante al franquiciado”, explica Belén Cancela, responsable de la franquicia. Y es que Sensebene cimienta su estrategia de empresa sobre una apuesta firme por las personas, que junto con las últimas tecnologías estéticas, hacen posible ofrecer servicios de gran calidad y confianza.

La inversión inicial es de 36.500 euros, con un royalty de explotación de 400 euros al mes y uno de publicidad de 100 euros. Si no se contara con toda la inversión, Sensebene ayudará en la gestión de las negociaciones con las entidades de crédito para adquisición de préstamos y fondos ICO. Los requisitos mínimos de local son 50 metros cuadrados de superficie, en poblaciones de 30.000 habitantes, a pie de calle o dentro de un gran centro comercial. Además, la central también realiza el “llave en mano” facilitando al inversor la entrada en el negocio sin necesidad de tener que involucrarse en la búsqueda, remodelación y adecuación del local.

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Sensebene son centros de estética, belleza y salud corporal, que poseen las mejores máquinas del mercado, fabricadas en Europa, homologadas y testadas, ofertando electroestética de última generación. Fotodepilación, Cavitación, Presoterapia son algunos de los servicios estéticos que proporcionan sencillos, no invasivos y altamente efectivos, contando con un personal muy cualificado y la tecnología más avanzada y efectiva del mercado.

La demanda creciente en la sociedad justifica el desarrollo de estos servicios y hace también que la mayor parte de las nuevas marcas que han comenzado a franquiciar durante este año operen en este sector. Sus responsables señalan que el objetivo es acercar a cualquier persona. Los tratamientos reservados tradicionalmente para unos pocos, compitiendo en precio y calidad.

Fuente: Asturi.as

 
 

Las franquicias de moda facturaron un 6,5% más en 2009

 

Miércoles, 3 de Marzo de 2010

Quizás vendieron con un margen inferior, pero ciertamente no facturaron menos. Esta sería la conclusión sobre el informe sobre la franquicia en España publicado por Mundo Franquicia Consulting y que muestra que los puntos de venta de moda y confección aumentaron sus ventas un 6,5% en 2009.

Por volumen de personal las franquicias de grupos de moda ocuparon en España a 12.133 personas, siendo el cuarto segmento que más empleo garantizaron, después del ramo de alimentación, según los datos del estudio La Franquicia en Cifras 2009. El número de personas contratadas en este ramo de actividad creció un 5,4%.

Muy por debajo de moda aparece el subsector calzado, bolsos y complementos, con ventas de 106 millones de euros y que sólo crecieron en ventas un 0,5%. Lo mismo que joyería, que con ventas de 86 millones apenas aumentaron un 0,4%.

Por otra parte, otro subsector vinculado a la moda como peluquería, belleza y cosmética parece inmune a la crisis, con ventas en el 2009 de 754 millones, un 3,8% más que en el año anterior.

El ritmo inversor en nuevas franquicias de moda tampoco decayó en 2009, con una cifra total de 311 millones, lo que supone un incremento del 6,6%.

En España operan un total de 84 cadenas de moda que apuestan por la franquicia como una fórmula de crecimiento y expansión y que sumaban 4.448 establecimientos al cierre del año pasado.

Fuente: Modaes.es